Ingredientes: 1 /2 kilo de libro 2 kilos de papa 3 cucharas de ají amarillo-molido 1 cucharilla de palillo 2 cubitos de sopa de gallina 1 cebolla grande 2 tomates medianos Pimienta y comino a gusto Modo de preparar: Poner a hervir el libro, previamente pelado y limpio. Una vez cocido, Cortarlo en pedacitos. Hacer … Sigue leyendo Ranga